第一章 粮油酱醋经常吃,质量安全莫忽视选购大米要“三看”怎么识别“变脸”的大米和大米制品黑色食品受热捧,加点酸碱试真假选购食用油的四大纠结警惕食用油的四种隐患……第二章 选购蔬菜水果,不能只图漂亮浸药、染色、打蜡,漂亮的水果有风险顶花“扮嫩”的黄瓜能吃吗选蔬菜,七色兼食,以绿色为主安全、口味、营养,吃野菜前要三思有机蔬菜贵得有道理吗第三章 买肉蛋鱼,防范掺假最重要冷却肉、冷鲜肉、排酸肉是一种肉吗小心烧烤摊“挂羊头卖鸭肉”病死猪肉怎
第一章 粮油酱醋经常吃,质量安全莫忽视选购大米要“三看”怎么识别“变脸”的大米和大米制品黑色食品受热捧,加点酸碱试真假选购食用油的四大纠结警惕食用油的四种隐患……第二章 选购蔬菜水果,不能只图漂亮浸药、染色、打蜡,漂亮的水果有风险顶花“扮嫩”的黄瓜能吃吗选蔬菜,七色兼食,以绿色为主安全、口味、营养,吃野菜前要三思有机蔬菜贵得有道理吗第三章 买肉蛋鱼,防范掺假最重要冷却肉、冷鲜肉、排酸肉是一种肉吗小心烧烤摊“挂羊头卖鸭肉”病死猪肉怎么变身为“腊肉腊肠”你会挑选放心熟食吗假鸡蛋、橡皮蛋,问题鸡蛋真不少……第四章 乳制品,选对了才有营养一要安全二要营养,好牛奶到底怎么选益生菌酸奶比普通酸奶更好吗不用工业明胶,酸奶就安全了吗酸奶品种太多,选适合自己的就好婴儿奶粉一定要买进口的吗……第五章 酒水饮料,选购的学问可不少一瓶茶饮料含几片茶叶苏打水能治病吗现榨饮料未必天然,难保安全100%果蔬汁可以代替新鲜果蔬吗喝珍珠奶茶请适可而止……第六章 零食糕点,美味背后有风险西点的美味诱惑中藏着多少风险蜜饯其实不甜蜜选巧克力,留心有“代”的蜂蜜有真假,选购应留心无糖食品真的不含糖吗……第七章 种类多问题多,选购食品靠慧眼豆制品里猫腻多,安全选购有讲究选购食品要破译营养标签反式脂肪有多少“马甲”常见的食品掺假方式有哪些搭配每日膳食,掌握十二字箴言……