对品饮红茶拥有狂热喜爱并深入研究的叶怡兰，走遍世界知名城市的茶馆和红茶专卖店，搜集了与红茶相关的无数茶具茶样，拍摄了大量精美图片，用优美的笔触，集十数年饮茶所得，费时4年专心钻研书写。在《寻味·红茶》一书中，以一贯优雅纤细的笔触，以及走遍世界各地精心拍摄的图片，引领读者走入博大精深的迷人红茶世界。
    除了获得红茶的专业知识，也能在阅读中，嗅得属于“怡兰式”红茶独有的悠然芬芳。这是一本典型的生活态度的书，我行我饮，鲜明的主题，时尚、精致，充满诱惑力。这是一本典型的旅行态度的书，首次提出了“讲究的开始”这一响亮的口号。目前市场上关于酒、咖啡等饮品的主题书籍比较多，但对于红茶，还少有涉及。特别是红茶之旅，更是新鲜。

•     叶怡兰，出生于台湾台南，台湾中央大学中文系毕业。目前为饮食生活作家、《Yilan美食生活玩家》与《PEKOE食品杂货铺》网站站主、自由心向股份有限公司创意出版部总编辑。历任桦榯文化事业股份有限公司《Aspire》、《Chlitina in touch》杂志总编辑、《壹周刊》美食旅游家居组主任、《明日报》美食旅游新闻中心主任、《Vogue》杂志采访主编、《室内》杂志编辑主任、《雅砌》杂志采访编辑等职。 著有《享乐?旅馆》（2006，积木）、《寻味?红茶》（2005，积木）、《在味蕾的国度，飞行》（2004，正中）、《台湾生活滋味》（2003，玉山社）、《享乐，旅行的完成式》（2002，麦田）、《玩味》（2001，麦田）、《Yilan's 幸福杂货铺》（2000，皇冠）等书。 2005年1月发行《Yilan's 幸福杂货铺》、《玩味》、《享乐，旅行的完成式》等书之简体版（北京三联书店）。并于PEKOE讲堂与相关艺文与饮食学苑不定期开设茶、巧克力、酒等各种饮食、旅游、生活美学课程。专栏、文章与摄影作品散见台湾《30杂志》、《商业周刊》、《PC home Life》、《诚品好读》、《Vintage》、《VOGUE》、《GQ》、《ELLE》、《行遍天下》、《远见》、《数位时代》、《时报周刊》、《东森新闻》、《中国时报》、《中时电子报》、《时尚旅游》、《TARGET》、《Esquire》、《美酒与美食》、《名牌》等媒体。

相关产品：

《隐居·在旅馆》

《享乐·旅馆》

《寻味·红茶》

《极致之味——怡兰的18堂饮食课》

《好日好旅行》

[推荐序]红色美学读本
[自序]喜欢红茶
part1 红茶身世
part2 红茶门道
part3 红茶世界
part4 红茶·台湾
part5 红茶具
part6 红茶旅行
[附录]
台北红茶风暴
我的Pekoe红茶小铺
参考书目与网站