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《吃剩有语》

  • 定价：￥40.00
  • 著者：沈嘉禄
  • 译者：
  • 出版社：上海书店
  • 出版日期：2017-05-01
  • ISBN：9787545814453I.387
  • 版次：01版01次
  • 装帧：精装
  • 开本：32开
  • 页数：419
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内容简介

    上海老味道一直是沈嘉禄关注、研究的对象，但在这本书里所占比例并不多。同时，他也一直在关注并积极体验其他城市、其他国家的美食，对发生在当下的时新风味也抱着欣赏的态度，有机会品尝是不会放弃的。
    这本书里有不少内容就涉及时尚风味。沈嘉禄对年轻人的创业、创新以及表达亦给予积极关注和评价，在《吃剩有语》这本书里有相当的篇幅是体现这块内容的。沈嘉禄认为，写好美食文章，写出真实感情是最最重要的。人与食物的关系是平等的，怀有感恩之心，怀有惜物之心，怀有谦卑之心，笔底就能带三分感情，而不仅仅满足于新奇的味觉体验或者炫耀某种权力。平淡的细节也能摄人心魄，诚实平白的行文也能产生沧桑感和现代感，关键是能否触及到人性最柔软、最隐秘、最微妙的地方。
作者简介

  •     沈嘉禄，浙江绍兴人，中国作协会员。1973年高中毕业后，当过点心师、厨师、服务员、木匠、电工、美工、仓库保管员、档案管理员、工会干部等。华东师范大学夜大学中文系毕业，获学士学位。1993年进上海《劳动报》社任记者、编辑，1998年调任文新报业集团《新民周刊》杂志社主笔。编辑。1981年开始文学创作。主要作品有长篇小说《暗香浮动》，中短篇小说集《东边日出西边雨》、《寒夜醉美人》，散文集《今夜，我们穿唐装》，中篇小说《冠礼》、《及笄》、《风》、《飞向天堂的老姚》、《远离一切颠倒梦想》，短篇小说《出道》、《错位》、《青苹果》等。《出挑》、《大晴天》获《上海文学》奖，《30号小姐》获《萌芽》奖，《飞向天堂的老姚》获《山花》奖，《东边日出西边雨》获《广州文艺》奖，长篇小说《小绍兴传奇》获“豫园商城杯”大众文学一等奖。

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