序1 先有鸡还是先有蛋 鸡蛋的结构和组成 蛋的种类和特殊的蛋 与鸡蛋有关的谚语2 有益健康的食品 极其丰富的营养 鸡蛋食用宜忌3 鸡蛋的选择和贮存 识别标注信息 鸡蛋的贮藏4 鸡蛋与家居 家居清洁 制作实用物品5 鸡蛋与美容&nbs
序1 先有鸡还是先有蛋 鸡蛋的结构和组成 蛋的种类和特殊的蛋 与鸡蛋有关的谚语2 有益健康的食品 极其丰富的营养 鸡蛋食用宜忌3 鸡蛋的选择和贮存 识别标注信息 鸡蛋的贮藏4 鸡蛋与家居 家居清洁 制作实用物品5 鸡蛋与美容 头发护理 皮肤护理6 鸡蛋与健康 预防与治疗疾病 增加营养 纠正谬误7 鸡蛋与美食 烹饪鸡蛋 窍门集锦 鸡蛋菜谱附录一:一只普通鸡蛋的营养价值附录二:鸡蛋上数字3-0代码的含义附录三:烹饪鸡蛋的时间和方式译后记