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《馋话连篇》

  • 定价：￥18.00
  • 著者：张建雄
  • 译者：
  • 丛书名： 张建雄“馋游”系列
  • 出版社：上海书店
  • 出版日期：2005-08-01
  • ISBN：7806783660G.35
  • 版次：01版01次
  • 装帧：平装
  • 开本：24开
  • 页数：
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内容简介

　　天下之大，无奇不有。边走边食，于是馋话一箩筐。
    就如本书书名《馋话连篇》，说得都是“馋話”。作者在自序中说：“笔者既嗜饮食，且每求甚解，偶有所得，乃欣然铭食，以供各食友参考。……笔者向來覓食辞远，为求真味到处游，年来重游京都赏枫品怀石，维也纳闻乐啖饼食，初游蜀都尝辣味，重游金陵怀古方……”
    本书內容包括：《虾话连篇》、《猪话连篇》、《酒话连篇》、《食在成都》、《越南行脚》、《马来亚之旅》、《闽游散记》等等。
    于馋话间体会食物的快乐，享受自然写意的状态。
作者简介

  •     张建雄，香港出生，1970年毕业于香港中文大学新亚书院工商管理系，1973年获加拿大约克大学MBA硕士学位。返港后任职美国大通银行，1975年派赴台北分行。1979年加入法国里昂信贷银行，主管亚太区银团贷款，1982年赴巴黎任职，旋又被派任加拿大西部负责人，1987年转驻落杉矶，任美国西部负责人。1990年调任台湾区总经理，兼负责中国大陆业务。1995年返巴黎任北亚区经理，稍后返港任亚洲区金融总监。目前受聘兼职香港中文大学，讲授E-MBA课程。
        先后出版了金融管理著述《钱眼见闻》、《二十年目睹金融怪现象》、《商海兴亡》等及美食游记《闲游记馋》的4种、《张建雄人生心法》杂文小品等6种。  
        业余兴趣广泛，是香港知名红酒鉴评家并著有《红酒新语》等2种。

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