寿山石出产在福州北郊36公里的寿山村，石因地而名。寿山石色泽丰富，质地通灵，柔而易攻，因而闻名于世。日前，福州市人民政府驻上海办事处和上海市福州商会特在延安西路上的禾森商务广场设立“中华瑰宝--寿山石”馆，并举办了寿山石精品展，让更多的上海人一睹该“石中之王”的风采。

    雕制成工艺品的寿山石有非常高的欣赏和收藏价值，而寿山石的原石，因为它的质地、颜色、光泽和纹路等，也自有它的欣赏和收藏价值。总体来说，寿山石有一百多个品种，分为三大类坑石。第一类是田坑石，它出产在寿山村的一条小溪及两岸的水田间，面积只有一平方公里的范围内，该石无矿脉可寻，挖掘犹如淘金，故有“一两田黄百两黄金”之说; 第二类是水坑石，同样也十分名贵，开矿十分困难，要在水溪底下，边抽水边挖掘，有“百年水坑石”之称; 第三类是山坑石，品种最多，如荔枝洞石、芙蓉石、都城坑石、善伯石等一百多种。 

    宋代寿山石开始大量开采，并用于雕刻，精美者作为贡品发运汴梁，成为宫廷的玩物。元末，开始用寿山石刻印，并因此有寿山石印钮艺术的产生，收藏寿山石印材和寿山石印钮，成为当时文人雅士的“专利”，并一直影响到现在，成为一种历史性的社会风气。 

    而寿山石原石的收藏早在明朝初年以前就已经开始，至清代，“寿山石热”在全国各地如火如荼，于是在收藏寿山石雕品的同时，也掀起了收藏寿山石原石的热潮。比如说寿山石中的田黄石，因为有“易金十倍”的价值，收藏一块田黄石，便是一个资产的“保险箱”，也可以说是财产数量的象征。现代寿山石收藏家仍有许多热衷于原石的收藏。1982年，美国-个教授“万金买田黄”，便是买了一块2两重的田黄原石材。台湾省有一个收藏家，专门收藏寿山石中的“芙蓉石”。中国画家齐白石有“百石富翁”的佳话，他穷搜广采，收藏了一千颗，而且是质量上乘的“中国三大印石”之一的“芙蓉石”，于是又被人戏称为“千石王子”。