盛世收藏。随着喜爱收藏古董的人越来越多，收藏界也免不了鱼龙混杂。在这种时候，推出些可信度较高的权威读物，透露个中玄机，其重要意义就不言而喻了。

    上美好读就此特别推出“艺术鉴赏系列”栏目，邀请艺术鉴定收藏界名家，就高古瓷、书画及玉器的鉴定等内容，进行讲解。

高古瓷鉴定第一讲：汝窑瓷器的鉴定要点
主讲人：范冬青
    范冬青，原上海博物馆古陶瓷研究部主任。20世纪90年代初移民美国，曾先后任纽约布鲁克林博物馆、华盛顿史密桑宁学会、弗利尔美术馆和马里兰大学博物馆特约研究员，并先后受聘任职于苏富比纽约、佳士得纽约拍卖行的中国艺术部顾问、中国嘉德拍卖行上海办事处顾问。

《说瓷》
著者：范冬青
开本：16开
出版社：上海人美
出版日期：2018年7月

    古人讲在五大名窑中“汝窑为魁”，也就是说汝窑是名列第一的。汝窑是宋代五大名窑中保存瓷器数量最少的，目前我们能看到的存世的汝窑瓷器应该不到90 件。那么作为一个中国古陶瓷的爱好者，如果能有机会亲眼目睹，或者上手品鉴一件汝窑瓷器，我觉得也是莫大的幸运和满足。

汝窑的鉴定

    1. 胎

    汝窑是北宋晚期，宫廷指定御用器烧造的窑场，所以制作很讲究。它的胎十分细腻，颜色如香灰色，淡灰偏白，俗称“香灰胎”。但是完整器因为是满釉，所以看不到露胎。瓷片的话，也要注意，因为瓷片的断面在土里已经埋藏了好几百年，被泥土侵蚀了，所以也不能够完全呈现出原来胎的颜色。由于汝窑烧造温度不高，胎体没有完全烧结，多空隙显粗松。

    2. 釉色

    有的人说汝窑是天青色，或者是淡天青色。我认为汝窑的釉色分为四种：第一种是天青，这类的数量比较多; 第二种是天青色偏绿一点，称为“粉青”，与龙泉窑的粉青有点接近; 第三种是比天青色偏白一些，称为“卵青”，有点像鸭蛋青的颜色; 第四种称为“灰青”，王留现的那件汝窑洗就是“灰青釉”。

    不同的釉色是因为在窑炉内烧造的气氛不同，窑炉内氧气的含量不同，产生的颜色也会有区别，但这种情况并不是有意为之。有的图录里还会出现超过这四种釉色的器物，那就是窖藏或者出土的。有一些比较深的颜色，主要是土蚀的结果，是土沁的颜色。

    汝窑的釉质是石灰釉，主要成分是钙。汝窑的釉层都是比较薄的。一件完整的瓷器，我们很难看到釉层的厚度，而瓷片就可以比较容易看到。在汝窑调查时，一开始我们采集到的都是钧窑天蓝釉瓷片，整理的时候和汝窑的标本作比较，就可以很容易地看出来：汝窑的釉是很薄的，钧窑的釉层比较厚。钧窑早期有一种称为“汝钧”，它也用支钉烧造，但是钧窑的支钉不是芝麻钉，它的支钉是圆形的，而且比较大。如果看不到支烧的痕迹的话，厚釉的就是钧窑。

    3. 装烧工艺

    装烧工艺形成了汝窑最主要的特征。

    古陶瓷中圆形的器物，是可以在辘轳上拉坯制成的，我们称为“圆器”，比如说碗、盘、碟、洗等，这些都是圆器；像瓶、罐或者香炉等就叫“琢器”，现在也有称“立器”的。

    汝窑的器物，特别是圆器大都采用满釉、裹足、支烧法。裹足，就是器物的圈足略微外撇，稍稍上卷，由于满釉，将圈足整体包裹起来。也有的圆器，不是裹足，是把足端上的釉刮掉一圈，下放垫饼烧成，这种叫“垫烧”。如果器底留有支钉痕的就叫做“支烧”。

    汝窑的圆器很多都是裹足，圈足外卷且裹釉。所以看到一件汝窑圆器，一定会有满釉、裹足、支烧三个特征。为什么汝窑有这些特征呢？这在南宋的文献里有提到，如南宋叶寘《坦斋笔衡》说:“本朝以定州白瓷器有芒，不堪用，遂命汝州造青窑器，故河北唐、邓、耀州悉有之，汝窑为魁。”定窑因为覆烧，所以口部没有釉，所谓“芒口”，皇帝和宫廷不喜欢用它。那么汝窑根据皇帝的要求，就要把器物整体上釉，谓“满釉”。

    为了达到满釉不露胎的效果，只能采用支钉装烧。支钉有三个钉或者五个钉，通常都是单数的。因为三个点可以确定一个面，四个点的话就可能有一个点不在同一平面上。如果是一件比较大的器物，就可能采用五个支钉分散着力点，因为每个点承重是平均的。三个支钉的话，每个支钉受力大，留下的钉痕就会大一些；而五个支钉呢，每个支钉平均受力小，留下的钉痕就会小一些。支钉多少，钉痕大小与器物大小和重量有关系。

    还有一种器型比较特殊，有六个支钉，现在我们把这类器物叫做“水仙盆”，在台北故宫博物院藏有四件。清代乾隆皇帝喜欢汝窑瓷器，就要景德镇御窑厂仿烧宋代汝窑的样式—“内廷出样”。在著名督陶官唐英的文章中就有提到“仿铁骨无纹汝窑，仿宋器猫食盘、人面洗色泽”之类，是否在宫里真的还有用来喂猫、喂狗的器物。