空气污染、水体重金属污染、食品添加剂的滥用、食物上的农药残留、内分泌干扰物导致的内分泌紊乱与不孕不育、过多的紫外线辐射、癌症高发率等，所有这些严重破坏了环境，也损害了我们的身体健康与生活质量。为此，每个人具备一些有关化学品和辐射对健康影响的知识，学会识别化学品与辐射带来的健康风险，并采取科学措施趋利避害，就显得十分重要。

　　《生活中的毒理学》中所介绍生活和工作中常见的化学物质，涉及乙醇、咖啡因、尼古丁、杀虫剂、金属、溶剂、持久性污染物、内分泌干扰剂、辐射、纳米材料、空气污染等对健康的影响。涵盖了有毒物质引发的不良反应、生物学特性（毒性作用）和易感人群以及与之相关的监管标准、使用与接触这些物质的一些具体建议。特别介绍了化学品对神经系统、孕产与发育的毒性作用，以及癌症发生与化学品接触的关系。还生动地介绍了毒理学基本原理、对化学品进行风险评估与管理的方法与原则、毒理学本身的历史起源与发展、毒理学涉及的伦理、法律与社会问题，以及每个人在日常生活中可能遇到的毒理学问题，列出了可供深入学习与研究的网站与参考书。这是一本了解常见化学物质和辐射如何影响人们健康的大众读本，可以帮助我们在日常生活和工作中应用毒理学基本原理趋利避害。

　　该书另一个深层次主题是将毒理学置于环境健康的范畴，把环境健康定义为“保证所有生物体都有保持或发挥全部遗传潜力的最佳机会”。毒理学无法解决所有的环境健康问题，但能帮助我们更好地以批判性的眼光分析周围环境和那些影响本地甚至全球的事件，更好地判断化学物质与物理因素对我们生活与工作的影响，提出富有远见的问题。

　　该书作者史蒂芬·吉尔伯特，毒理学博士，神经毒理学和精神疾病研究所创办人、所长，长期致力于神经毒理学的研究和教育。该书由作者十几年的教学实践内容、讲座、科研与社会活动等经历撰写而成，被英国医学会图书馆列为“强烈推荐图书”。