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我的音乐厨房

  • 定价:¥49.80
  • 著者:[荷兰]韩良忆
  • 译者:[荷兰]侯约柏 摄
  • 出版社:上海人民
  • 出版日期:2013-09-01
  • ISBN:9787208112759I.1099
  • 版次:01版01次
  • 装帧:平装
  • 开本:16开
  • 页数:236
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内容简介

    《我的音乐厨房》,顾名思义,是一本将美食与音乐结合起来的书,是韩良忆在多年钻研美食的过程中,在烹饪与用餐时根据食物特性来搭配不同音乐的尝试。书中内容正是她多年来总结的精华,包括烹饪心得、音乐搭配选择、简单易做的食谱,以及关于这些食物与音乐的故事。同时,她也生动介绍了众多相关的音乐家和音乐专辑,其中当然少不了各种典故和八卦。在她的娓娓述说中,仿佛每一道菜其实都是故事的调味,而每一首歌都是在为时光注脚。
    全书菜肴基本以欧美,尤其是意大利和西班牙风味为主,分为汤、酱、前菜、主菜、意大利面、甜点六大部分,而主菜则又细分出了牛肉、猪肉、鸡肉、海鲜等四小部分。光是看目录,便仿佛进入了一家个性独特、自信十足的私家厨房,正在研究丰富多样的菜单一般。
    渗透全书的音乐也是各式各样,从古典到摇滚,从巴萨诺瓦到酷派爵士,从华语流行到爱尔兰民谣,从西班牙舞曲到中世纪古音乐,等等。正是这样广泛的涉猎,使得韩良忆在音乐与美食上,产生了更多丰富而极具想像力的搭配。

作者简介

  •     韩良忆,作家,生活美食家,定居荷兰,云游四海。喜欢简单的生活,认为生活中只要有好吃的食物、好听的音乐、好看的书和电影,平日能在家附近散散步、一年至少去旅行一次,就很好了。
        著有《吃东西》、《在欧洲,逛市集》、《韩良忆音乐厨房》、《我在法国西南,有间小屋》、《我的托斯卡纳度假屋》、《在郁金香之国小住》、《地址:威尼斯》……

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