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《孔娘子厨房》

  • 定价：￥28.00
  • 著者：孔明珠
  • 译者：
  • 出版社：上海人民
  • 出版日期：2006-08-01
  • ISBN：7208063834I.306
  • 版次：01版01次
  • 装帧：平装
  • 开本：16开
  • 页数：144
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内容简介

　　“孔娘子厨房”2005年以专栏形式在新闻晚报刊登，以其新颖的写作和时尚又家常的厨艺吸引广大读者。这本书以资深主妇的口吻在叙写生活情景的同时写出家常菜肴的烹制方法，不仅对年轻的主妇们学烹佳肴有实际的帮助，作者对生活的朴素之爱也很有感染力。书中烹饪还在上海菜基础上融入日本料理的清淡和健康观念，其菜谱家常又颇有新意。尤其作者以幽默的文笔 ,巧妙化解厨房操作的繁琐 ,把做菜的过程变成其乐无穷的体验。其每一篇都是平实而快乐的生活之歌 ,每个阅读者都能闻到从书页中飘出的菜香。而对于爱家的年轻主妇来说,更会有跃跃欲试的冲动。难怪有文入美学家评论道：“ 孔娘子厨房”是 “每个下班路上的人都向往的飘出阵阵诱人的炒菜味道的温馨家园。”
作者简介

  •     孔明珠，女，祖籍浙江桐乡乌镇，生于上海。大学中文专业毕业。90年代开始写作。现为《交际与口才》杂志社编辑部主任、副主审。上海市作家协会会员。
        著有长篇小说《东洋金银梦》、《我们的耳朵宛如贝壳》、散文集《爱情备胎》、《初绿悄悄——青春期第一次》、《校园幽默辞典》、《少年不知愁滋味吗》、《樱花儿女》（合著）、《上海闺秀》等；并致力于中、短篇小说创作和散文、随笔、纪实文学写作。
        2005年开始在《新闻晚报》等报刊开设“孔娘子厨房”专栏，讲述家庭和厨房的故事。所附菜谱融江、浙、沪派菜系为一体，引进日本料理健康概念，具实用操作性。
        以“东方明珠”的网名活跃于99读书网“小众菜园”，连载网络日记“厨房乱弹”。
        天涯社区专栏作家。

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