《爱“购”上海:南京路上老百货》书摘:在永安百货发现摩登时代上海市民的消费趣味

    因气候不同,旗袍有单夹之别,春夏着单袍,秋冬换夹袍,夹袍有的里衬棉絮,有的外加毛衣。与原来的旧式服装相比,据说旗袍最大的优点是更能御寒,加之旗袍的制作比旧式服装省料,其流行是很自然的。

    旗袍流行以后,它的袖口、开衩、领口、下摆日新月异地变化着,以旗袍长短的变迁最为频繁。自民国十五年起,旗袍自小腿处起,日渐缩短,至1930年,短到膝盖,到1936年,旗袍之长度,达至于顶点,近乎拖地。同时两面衩也开得高。一直到20世纪40年代,停留在膝盖的上下。至于袖子,在旗袍向下长的时候,袖子却日渐在缩短,到1938年,袖子缩到全部取消。当然冷天的旗袍仍以长袖为主。旗袍的领口,自盛行以来到1936年间,一直是站在高的趋势,所相差的,只是高的程度不同而已。此外,初期,旗袍的领口虽高,但仅有一档纽扣,而民国二十三四年间之领高,已达到顶点,纽扣亦自一档增至五档。

    为增加美感,旗袍的领口、袖口和下摆的滚边极尽点缀之能事,花式层出不穷,改革后的旗袍能尽显女性身材的婀娜之美,受到都市女性的喜爱。并传播到海外,得到美国、法国著名影星的大力追捧。又反过来促进了旗袍在国内的流行。

    旗袍的流行,对绸缎商家来说意味巨大的商机,惠罗百货公司、福利公司纷纷以进口西洋绸缎来招徕顾客。上海华商绸缎商老牌商家老九和、老介福等也不遗余力,推销国产绸缎,一般来说,西洋的绸缎制作工艺超过国产绸缎,穿着舒适,但国货绸缎的图案更符合上海女性的审美爱好,也有自己的市场。

    永安公司的匹头部,销售各类旗袍面料,有丝绸、呢绒等类,既有舶来品,也有国产货,舶来品以英国、法国为主,先后销售过加阔花旗条格冲维也纳绒、英国杂色棉纺绒、意大利鹰登旗袍花呢等。

花边
    20世纪二三十年代,一个特点就是不断变化,一是式样变,如旗袍下摆、袖口、领口长短高低之变,二是面料之变,新的面料层出不穷,三是花边之变。花边包括滚边及肩饰、胸花等,有的服饰如旗袍,没有滚边,便显得单调。花边不仅起着点缀时装,增加美感的作用,也是女性争奇斗艳、力求自我标识,与众不同的用心所在,为满足市场需求,华商四大公司均设花边部,还出现了专售花边的专业店,如绮华公司。

    据报道,花边在中国有悠久历史,唐代即已使用花边,但中国花边多用手工编织,未能机械化生产,推广不易。1905年前后德国花边传入中国,一直以精致、图案丰富,走俏中国市场,第一次世界大战结束,德国花边业受到重创,其在中国的地位被法国、瑞士代替,民国四五年间,法、瑞两国每年都有巨量花边输入中国,华商受此影响,开始设厂生产,但品质远不能同舶来品竞争。

    20世纪20年代是舶来花边的全盛时代,每年流行不一样的花边,如1926年最时髦的花边“要推螺甸闪光边、珠边、雀毛边、最阔绣花边……此外,还有假钻边,颇有光芒,夜里跳舞衣用之,跳舞时与电光相炫耀,精光四射,非常可爱”。花边的使用也扩大到鞋面、围巾、手提包等。旗袍流行后,滚边的花边式样很多,为增加美感,女性在对旗袍的袖口下摆、领口滚边力求标新立异,为百货商店的花边生意提供了市场需求,永安公司的花边部是上海花边销售的大本营,公司经常采办最新奇的花边满足都市爱美族。1923年5月的一则报道称:“公司新由欧美办到各种丝光纱边,花样玲珑,颜色艳丽,又有各款丝纱衬裙边、通花绣花多种洋纱袖口边。”

    《爱“购”上海:南京路上老百货》

    作者:葛涛 / 宋钻友 / 石冬旭 

    出版社:上海人民

    出版时间:2019.9

    定价:48.00元

    装帧:平装

    ISBN:9787208159334



    内容简介

    本书以“品牌”为主线,论述近代南京路四大百货公司(先施、永安、新新、大新)对近代中国零售商业转型的革命性推动作用,以及在塑造近代上海、中国城市社会生活、新型都市文化、城市居民观念方面所发挥的不可替代的影响。在传统中国的零售商业活动中,有着类似于近代品牌的所谓“字号”。然而前近代的“字号”与近代工商业的“品牌”存在着本质的区别,它们分别代表了两种社会发展形态下的商业模式,以及围绕着这种商业模式的社会生活形态、文化模式、人们观念的转变等。要而言之,“品牌”身后的故事不仅多,而且意味深长。本书正文分为四章,即先施、永安、新新、大新各一章。

    作者简介

    葛涛,上海社会科学院历史研究所研究员,韩国国民大学中国人文社会研究所客座研究员,历史学博士。研究领域为近代上海史、声音传播与近代中国社会生活等。著有《唱片与近代上海社会生活》、《具像的历史——照相与清末民初上海社会生活》等。

    宋钻友,上海社会科学院历史研究所研究员,研究领域为近代上海史,近代上海广东人群体等。著有《永安公司与上海都市消费 1918—1956》、《新新公司的前尘往事》。

    石冬旭,黑龙江大庆人,上海社科院科研人员。


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