本书主要介绍柑橘在上海地区的栽培、产业发展趋势、产业瓶颈等，按照柑橘果品生产全产业链产前、产中、产后顺序详细介绍各个生产环节的关键技术，以图文并茂的形式，为广大果农及生产一线的科技工作者做系统呈现。全书共8个章节包括优良品种选择、建园、整形修剪、花果管理、土肥水管理、有害生物及逆境防控、质量安全制度等，最后附录中，还有关于柑橘的农事操作周年历、柑橘主要病虫害绿色防治方法归纳等，方便读者参考，使得本书稿具有较强的实操性，为促进柑橘全产业健康发展提供了很好的技术支持。

一、优良品种
（一）温州蜜柑类
（二）杂柑类
二、科学建园
（一）园地选择与规划
（二）设施设备
（三）定植准备
（四）定植与栽后管理
三、整形修剪
（一）树形培养
（二）修剪方法
（三）不同树龄修剪
四、花果管理
（一）疏花
（二）果实管理
（三）产量控制
五、土肥水管理
（一）土壤管理
（二）肥料管理
（三）水分管理
六、有害生物及逆境防控
（一）主要有害生物及绿色防控
（二）主要逆境灾害及防控
七、果实采收及商品化处理
（一）果实采收
（二

一、优良品种
（一）温州蜜柑类
（二）杂柑类
二、科学建园
（一）园地选择与规划
（二）设施设备
（三）定植准备
（四）定植与栽后管理
三、整形修剪
（一）树形培养
（二）修剪方法
（三）不同树龄修剪
四、花果管理
（一）疏花
（二）果实管理
（三）产量控制
五、土肥水管理
（一）土壤管理
（二）肥料管理
（三）水分管理
六、有害生物及逆境防控
（一）主要有害生物及绿色防控
（二）主要逆境灾害及防控
七、果实采收及商品化处理
（一）果实采收
（二）采后商品化处理
（三）包装储运
八、质量安全管理
（一） 管理制度
（二）风险管控关键点
（三）品质提升关键点
（四）农产品认证
附录
1. 上海市绿色食品申报流程
2. 柑橘主要农事周年历
3. 柑橘主要病虫害绿色防治方法
4. 柑橘生产中禁用农药名录
5. 果园常用机械
主要参考文献

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