《用洗脸盆吃羊肉饭》的作者是日本当代单车环游世界记录保持者、知名游记作家石田裕辅。自1995年辞职，骑单车环游世界之旅起，他用7年时间，游历了87个国家，骑了9.5万公里，闯下骑单车环游世界的最高记录。此书记叙他7年多艰难单车游世界中独特的饮食经历，也可称为作者许多闻所未闻的饮食奇遇记。作者以他特有的风格，记录了阿拉斯加现钓帝王鲑和非洲桑吉巴岛现捞生猛海胆，玻利维亚沙漠中的洋甘菊茶等73道饮食经验，最后终于又怀念家乡菜，似乎我们也跟着他进行了一场环游世界之旅，饱尝了一路的欢笑与眼泪。

•     石田裕辅（Yusuke Ishida），1969年出生。高中一年级骑自行车环游和歌山县一周后，开始憧憬旅行。高中二年级达成“环游近畿一周”；大学时休学一年，完成“环游日本一周”。1995年辞去食品制造企业的工作，踏上环游世界之旅。在旅途各地写下老套的歌词，画了风景和人物素描，并且自我陶醉着。
  石田裕辅创下的纪录：
      1.日本自转车探险协会（JACC）的自行车环游世界纪录保持者（亚军）。
      2.5300美金环游世界7年半（期间被强盗抢劫2900美元，旅途中打工收入不明）。
      3.在秘鲁被强盗持枪洗劫一空，双手被缚，光着屁股倒在沙漠中，贞操险些失守。这一幕在自行车骑士间广为流传，之后还登上了日本电视节目。
      石田擅长钓鳟鱼、自制鳕鱼干，并在极圈附近为了省钱用河水洗澡。（这就是用5300美金撑过7年半的秘密？）
  

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前言
第一章 北美洲——酷寒中的柳橙
第二章 南美洲——世界尽头的大餐
第三章 欧洲——各国美食
第四章 非洲——羊肉的口感
第五章 亚洲——怀念的滋味
后记