影视明星搞“副业”早已不算什么新鲜事了，但奇怪的是，不少“腕儿”却偏偏固执地热衷于开餐馆，无论东方的还是西方的，都有此嗜好。据不完全统计，单好莱坞明星开的餐厅就有二三十家：阿诺德—施瓦辛格在加州开的“薛兹”餐厅、罗伯特—德尼罗是“翠贝卡烧烤”的老板、凯文-科斯特纳则是“杰克斯”和“棕榈”两家餐厅的老板、大导演斯蒂文-斯皮尔伯格则是外观采用潜水艇造型的“潜水”餐厅的掌门人、丹泽尔-华盛顿的“乔治”餐厅座落在洛杉矶闹市……你还别说，这些五花八门的餐厅的确成为了美国街头一道独特的风景线。

一餐饭要提早三周预约

　　好莱坞明星们开店的地点多在高档的黄金地段，名师设计的装潢，名厨烹制的菜肴，又有明星的高知名度，这些的确为餐厅省下大笔宣传费，再加上大批的追星一族，开餐厅真不失为明星们“捞外快”的好办法。位于好莱坞的明星餐厅，更占有天时地利人和，那里不但有电影公司高级人员、电影制片等业界相关人士就近捧场，更有时髦一族和观光客到此一游。在如此“星光灿烂”的地方，出现吃一顿晚餐得提早三个星期预约的情况并不罕见。有些业界人士为了表示自己“很有办法”，甚至愿意投入5千至4万美元不等的资金，换取“随时可以订到位子”的特权。

詹妮佛-洛佩兹开“妈妈”餐厅

　　前不久，“拉丁美女”詹妮佛-洛佩兹在美国加州帕萨提市开的西班牙餐厅开始营业。这家餐厅大约可容纳170位顾客，主要提供古巴菜及波多黎各菜，这些都是主人精选的正宗家乡口味。詹妮佛-洛佩兹为这家餐厅取名为“Madre’s”，这在西班牙文里是“妈妈”的意思，其用意是希望顾客在这里用餐“就像回到妈妈家似的，温馨而且亲切”。开业当天，詹妮佛的许多好莱坞明星朋友都前往捧场。一时餐厅里星光闪耀，引来无数影迷在门外翘首以待，都盼着先冲进去一睹妮可-基曼、波姬-小丝等好莱坞明星的芳容，当然还要品尝一下店中令人垂涎的美食。

好莱坞有家“ChinaOne”

　　黑人影星韦斯利-斯奈普斯，经常出演动作影片，仰慕中国功夫已久，因而在好莱坞黄金地段开了一家名为“ChinaOne(中国第一)”的餐厅，卖的就是中国菜。餐厅经理是美籍华人王女士。餐厅天花板上挂了一条28英尺长的巨龙，墙壁上还挂了纸灯笼，门口挂着中国特色的串珠门帘。菜色方面也是兼容并蓄，在那里能吃到北京烤鸭、上海蟹黄、广东云吞这些经典的特色食品。

　　谁能想到有名的瘦身美女卡麦隆-迪亚兹也喜欢烹制美食。喜欢吃亚洲菜的迪亚兹，有一次在迈阿密拍戏时竟找不到可口的饭菜，于是自己投资经营，开了“竹”餐厅。虽是以中国植物“竹”为店名，但却是以泰国菜为主，该店的招牌菜就是她最爱吃的泰式绿咖喱。