生死之间，另辟蹊径
　　陈月卿：“我的人生是一连串的偶然。我从来没有想过生命的密度可以那样高，可以万水千山走遍，采访教皇、政要、甚至大毒枭；更不曾想到，会那样直接地去面对生和死，选择生活的另一个开始。”

    前世：台湾华视知名主播

　　招牌节目《天涯若比邻》和《华视新闻杂志》获得所有电视制作类奖项，包括三座金钟奖在内的各种新闻类大奖。7年工作只休息15天，每天工作16个小时；每一篇稿件都要亲自过目，经常半夜接到电话就跳起来回复；她曾经把不懂摄影的初级人员，两年内培养到摘取金钟奖。

    转折点：39岁，丈夫确诊肝癌

　　十多年前踏上去美国纽约的飞机时，陈月卿期待着一个新的开始。事业上，她需要一个更高的山坡来突破自己；而刚刚经历过一次流产，她也希望一个全新的开始让心情有所转机。当时，她收到美国国会支持的“东西文化中心”项目的邀请，去参加一个由各国记者组成的交流活动，更已经和美国ABC的主播Peter Jennings约好一同工作，并参观刚创建的CNN。
　　在纽约的机场，陈月卿接到丈夫苏起的电话。丈夫的声音很平静：“我去检查，医生说，我的肝上有一个肿瘤。要动手术，已经排了期。”陈月卿立刻打电话给医生，心里还存一丝侥幸，那只是一个小问题。医生的回答却令她仿佛眼前一黑：“陈小姐，肝上的肿瘤从来是没有良性的。”肝癌，生命以如此简单却无赖的方式，露出残酷的一面。一同前行的大部队正喜气洋洋地在机场里办理手续，陈月卿却无助地大哭起来，她立刻买了回程的机票，登上了回台湾的飞机。
　　生命的大转折，从来没有真正的预告。困厄来临时，只有选择逃避或者面对。后来想起来，当时心里或者也有过几分挣扎，不甘心这样一个千载难逢的机会当前，却不得不生生告别。可是，又有什么可以和生命作比较？
　　飞机上十几个小时，她一直在大哭，不知道将会面对怎样的一个结局；直奔医院，送丈夫进手术室，又是十多个小时的等待。度秒如年，或者根本只是一眨眼，她仍然要强装镇定，希望给丈夫多一些鼓励。 

    今生：自学成才的营养师

　　手术很成功。幸运的是，苏起的肿瘤外有一块包膜，可以全部切除之外，转移的几率也比较小，甚至不用做化疗。但从鬼门关度过这一劫，也让陈月卿下了决心：大概是上天有好生之德，虽然有这样的磨难，但毕竟还给一个机会，让我重新选择。
　　“我要改变最根本的生活习惯，让丈夫真正地康复起来。”第一次，陈月卿开始真正思考“健康”这两个字的意义。
　　陈月卿开始潜心研究各种营养学方面的书，读过“自然疗法”，又看各种中医、西医的书籍，做各种“实验”，半摸索着自创一套调养的方式。有好几年，陈月卿的厨房好似一个化学实验室：堆满了各种器具，调配营养食谱。几年后，当她和一位营养学教授谈起自己的心得时，对方吃惊地说，陈小姐，你简直自修了一个营养学的硕士。
　　她曾寻找过各种可能的调养方法，甚至从美国手捧了一瓶酸奶菌坐飞机回台湾调制酸奶。“可是，后来那些菌都死了。但是我知道，我的方向没有错。”她无意中读到一本叫做《用营养击退癌症》的书，开始试着配制“精力汤”——那是一种将各种蔬果调配在一起的混合汁，第一次端给苏起的那一杯里，还飘着没有打碎的海藻，味道可怕。
　　“我想，这不是药啊，要在营养之外，也很好吃。”她试着去掉一些成分，比如无论如何都无法贮存的甘蔗汁，“放在冰箱里，第二天必然酸掉，而放在冻室里，用的时候又冻成一块。”最初的时候，她甚至不知道用怎样的混合器具才好，曾经洗到想哭——那些食物的残留根本洗不掉，或者在器壁上发了霉。她曾毫不犹豫地买下一台合适的调制器，尽管高达2万台币的价格贵到离谱，那还是15年前，几乎等于一台上好的电视机。
　　2年后复查，苏起的一切指标良好。5年，一切正常。2000年，即苏起康复的第9年时，他出任台湾的肝癌康复代言人。陈月卿则把自己的研究心得结集出版《全食物密码》，台湾卖了十多万本，被选为年度畅销书。金石堂综合类排名三十几个星期都位列第一。
　　“我很高兴的是，我始终在做一些自己喜欢的事情。虽然放弃了新闻方面的工作，研究营养学也变作我自己的爱好，更让我懂得分享的乐趣。