一直喜欢杭州，十多年来去杭州的次数已记不清，常常问同样喜欢去杭州的亲朋好友：“这趟去寻着点啥个好白相的地方，吃着点啥个好吃的？”得到的回答八九不离十——“老三篇”，虎跑、灵隐总是要去的，远点么九溪十八涧，吃饭么张生记、红泥、新开元，老饭店楼外楼、知味馆，看来玩也玩不出什么新花样，吃也吃勿到新味道，再查查相关资讯，倒腾来倒腾去也唔啥让人眼前一亮的目标。

    近读老杭州安峰著的《吃遍杭州》（上海远东出版社）倒真让人豁然开朗、兴奋不已。问问一些杭州老朋友，书中指点的好多饭店他们也不知晓，而且还知道了眼下火暴的大杭州的明星主持的许多厉害事，大多杭城百姓现在每天的生活中有一项“必备节目”——周一到周五晚9：30，必是全家老小端坐在电视前静侯安峰用地道的杭州话海阔天空、不拘一格地播新闻--《阿六头说新闻》，有些观众以至不看完这档节目就无法入睡。这个“阿六头”的魅力真够大的。

    《吃遍杭州》里所介绍的60多家饭店大凡与古今中外的名人如：周树人、徐志摩、郁达夫、胡适、林语堂，巴金、柯灵、盖叫天、梅兰芳、司徒雷登、毛泽东、周恩来有着密不可分的关系，而且也包括了许多杭州名人如袁枚、戴望舒、冯亦代、华君武、唐云、夏衍等的生平。遗杭的逸事又与这些老树（其中不乏名宅如：汪庄、刘庄、黄郛故居、澄庐等）发新芽的新店新肴有迹可循地呼应起来，很有嚼头，也很有看法。

    真佩服作者的不凡功力，这些文字都是“阿六头”一口一口吃下来一笔一笔记下来的，而最可贵的是都是他自己掏腰包“埋单”，因他一句“吃得乐惠”。

    看了这本书我想大家去杭州又多了一条舌尖之旅，换一个角度来重新认识以下浓妆淡抹总相宜的杭州，不无帮助。