荷花茶
某日,到沪上名画家郑伯萍家游,只见他画室露台外蓄着一大缸荷花,只见他从一朵刚刚绽放的荷花花瓣里取出一小包用薄纱包着的东西,打开一看里面是一些绿色茶叶,我凑近一闻,哎!一股荷花清香直透心脾,这是郑老师昨夜放进去的,那包茶叶一整夜吸足了荷花里的真精之气,若用天泉水泡此茶喝,香韵尤绝!老克勒郑老师笑着说:“这是旧时上海文人雅士一种喝茶白相的方法。”
混堂
混堂(一说浑堂),是上海等地对公共浴室之俗称。老上海公共浴室,许多人混杂合用一池,自早到晚水不更换,池水混浊浮腻之状可想而知,故名混堂。另据记载,明代吴地浴室,前池后釜,中间有砖墙隔开,池底有管道与釜相通,釜下燃火烧热水与池中冷水不断交流混合,逐渐增温,成为浴汤,名曰混堂。
旧上海混堂对于普通市民来说是不可缺少的,一些人患伤风、感冒、腰酸背痛来混堂大池泡泡出身汗。可发散风寒,有舒筋活血之功效,赛过吃药。寒冬腊月,穷人冻得发抖,只得去马力斯菜场边天宝池这种小混堂"混"上半天,避避寒冷。旧时混堂最高级的叫特别间,有水汀取暧,设有高级沙发、进口洋浴盆,供一人洗浴,浴资昂贵,一般市民无缘享受。
|