以作者在苏格兰各大威士忌蒸馏厂考察的经历为主，挖掘各威士忌酒厂的发展历史、酿酒工艺、营销策略等，并与当地居民、威士忌爱好者积极互动，结合简单的科学和生产技术。
    比同类单纯介绍威士忌酿造的书籍有更多的人文观察和温度，此书可作为威士忌爱好者的入门书籍。同时，也可作为威士忌中级玩家在参访苏格兰威士忌酒厂时的必备游览书。

格兰昆奇（Glenkinchie） 
格兰塔雷特（Glenturret） 
达芙特米尔（Daftmill） 
皮特洛赫里（Pitlochry）和石楠花珠宝工厂 
布莱尔·阿索尔（Blair Athol） 
埃德拉多尔（Edradour） 
艾柏迪（Aberfeldy） 
达尔维尼（Dalwhinnie） 
汤玛丁（Tomatin） 
格兰奥德（Glen Ord） 
本诺曼克（Benromach） 
埃

格兰昆奇（Glenkinchie） 
格兰塔雷特（Glenturret） 
达芙特米尔（Daftmill） 
皮特洛赫里（Pitlochry）和石楠花珠宝工厂 
布莱尔·阿索尔（Blair Athol） 
埃德拉多尔（Edradour） 
艾柏迪（Aberfeldy） 
达尔维尼（Dalwhinnie） 
汤玛丁（Tomatin） 
格兰奥德（Glen Ord） 
本诺曼克（Benromach） 
埃尔根（Elgin）与罗赛尔（Roseisle）蒸馏厂 
格兰莫雷（Glen Moray） 
格兰菲迪（Glenfiddich） 
百富（Balvenie） 
格兰冠（Glen Grant） 
格兰多纳（GlenDronach） 
皇家洛赫纳加（Royal Lochnagar） 
格兰盖瑞（Glen Garioch） 
达夫镇（Dufftown）、百富城堡（Balvenie Castle）、托明多尔（Tomintoul）
和泥煤田 
格兰威特（Glenlivet） 
亚伯乐（Aberlour） 
格兰花格（Glenfarclas） 
达夫镇健行 
卡杜（Cardhu） 
麦卡伦（Macallan） 
斯佩塞木桶厂（Speyside Cooperage） 
斯特拉斯艾拉（Strathisla） 
格兰基思（Glen Keith） 
斯特拉斯米尔（Strathmill） 
艾拉木桶厂（Isla Cooperage） 
富特尼（Pulteney） 
高原骑士（Highland Park） 
斯卡帕（Scapa） 
柯克沃尔镇（Kirkwall）与哈比斯特泥煤采集场（Hobbister Moss） 
克莱力士（Clynelish） 
米尔本（Millburn）遗迹 
第林可（Teaninich） 
达摩（Dalmore） 
格兰杰（Glenmorangie） 
巴布莱尔（Balblair） 
流浪者的独白 
大力斯可（Talisker） 
本尼维斯（Ben Nevis） 
欧本（Oban） 
托伯莫里（Tobermory） 
穆尔岛（Isle of Mull）、斯塔法岛（Isle of Staffa）和伦加岛（Isle of Lunga） 
云顶（Springbank）和格兰盖尔（Glengyle） 
格兰帝（Glen Scotia） 
朱拉（Jura） 
艾雷岛（Isle of Islay） 
乐加维林（Lagavulin） 
布赫拉迪（Bruichladdich） 
卡尔里拉（Caol Ila） 
拉弗格（Laphroaig） 
波摩（Bowmore） 
齐侯门（Kilchoman） 
艾雷艾尔啤酒厂（Islay Ale Brewery） 
艾伦港麦芽厂（Port Ellen Malting） 
布纳哈本（Bunnahabhain） 
阿德贝哥（Ardbeg） 
拉弗格泥煤采集场（Laphroaig Moss） 
艾伦（Arran） 
罗梦湖（Loch Lomond） 
欧肯特轩（Auchentoshan） 
格凡（Girvan）和艾尔萨湾（Ailsa Bay） 
布莱德诺克（Bladnoch） 
图里巴丁（Tullibardine） 
丁斯顿（Deanston） 
格兰高依（Glengoyne） 
爱丁堡赫瑞瓦特大学（Heriot-Watt University）的生活 
跋 
参考书目 

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