《旅游英语（阅读教材）》作者为加拿大专家和华师大旅游学教授。这是一本适合高校（包括高职、高专）旅游专业学生以及开放城市窗口行业（涉外接待、星级宾馆、高级商厦、旅游景点等）服务人员训练英语阅读能力的教程。教材内容广，涉及旅游的行、住、食、购物、娱乐、健身等方方面面；文体多样，有评论、报道、描述、广告诸文体形式；话题前言，热门，论及现代旅游的观念，旅游经济，人文思考，很有时代气息。全书共40课，每课有精读和泛读文章各一篇，且均选自最新国外权威媒体和专著中，语言纯真，分析精当，并附有词汇介释、文化背景介绍等，并配有适量练习，是目前较理想的旅游英语阅读教材。